Ingredienti:
- una busta di pesce misto congelato
- 10 ciuffi di prezzemolo
- 5 surimi di granchio
- olio e.v.o. q.b.
- sale q.b.
- 1 cucchiaio di limone
Cuocere per un minuto il pesce nella busta in acqua bollente. Scolarlo ed unire tutto il condimento (olio, sale e limone). Lasciarlo marinare così almeno 1 oretta prima, di modo che il pesce assorba un po' gli aromi. Quando sarà ora di servirla aggiungere i surimi sopra ed il prezzemolo lavato bene e tritato. Semplice ma buono!
Se volete un maggior gustino di mare consiglio di prendere del pesce fresco misto (gamberi, vongole, cozze, totani, seppioline, polpo, ecc.).
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